INDUSTRIA ITÍCOLA: Latinoamericano cuenta con mayor superficie para la industria ictícola:

Desde hace siglos los recursos pesqueros

son una importante fuente de alimentos para la

humanidad, su demanda aumenta con el incremento

de la población mundial que necesita de

ellos para subsistir. En síntesis en esto radica la

importancia de estos recursos renovables

La supuesta abundancia relativa que siempre

se pensó que existía, nos llevó a interpretar que

eran prácticamente inagotables; hoy, como resultado

de su sobre explotación, nos encontramos

con que ya no quedan caladeros vírgenes

en el mundo y en algunos casos se ha llegado a

la extinción de ciertas especies.